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Receta: Snacks de Zucchini

¿No les ha pasado que a veces quieren picar algo de comida por la tarde? Pues bien, les dejamos una receta deliciosa y baja en calorías que les encantará. Receta de Snacks de Zucchini

Ingredientes

  • Zucchini
  • Pan tostado rallado de semillas
  • 1 ó 2 claras de huevo
  • Parmesano

Preparación

  1. Cortamos zucchini en tiras o bastones.
  2. Por otro lado, trituramos las rebanadas de pan tostado.
  3. Mezclamos el pan con una o dos claras de huevo, dependiendo de la cantidad de zucchini que hayamos cortado.
  4. Rebozamos las tiras de zucchini en el pan remojado
  5. Colocamos las tiras en una bandeja  y horneamos hasta que queden dorados y crujientes. Antes de meterlo, puedes espolvorear un poco de queso parmesano y otro poco de sal al gusto.

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